A destacar
Paisaje Natural
El Camino Francés se extiende desde St Jean Pied de Port en Francia sobre los Pirineos y a través del norte de España, cubriendo poco menos de 800kms. Naturalmente, al cubrir una distancia tan larga, hay una gran variedad de terreno en el Camino Francés. Comenzando en las montañas de los Pirineos, las vistas panorámicas desde la cima de los picos hasta el denso bosque rico en vida silvestre te llevan a la región de Navarra donde el paisaje se vuelve más montañoso como cuando te encuentras con el río Ebro que proporciona el sustento a la región vinícola de La Rioja. Avanzando en la región más grande del Camino Francés se encuentra con Castilla y León, que abarca la gran y plana meseta castellana antes de ascender a las montañas de León. Descendiendo suavemente de las montañas de León se entra en la verde y montañosa región de Galicia y en el objetivo final encaramado en la cima de una colina, se encuentra Santiago de Compostela.
Patrimonio arquitectónico
El Camino Francés ha sido recorrido durante siglos y por lo tanto, a lo largo de la ruta encontrará una plétora de maravillas arquitectónicas y magníficos ejemplos de edificios de todas las épocas. Algo realmente destacable son los numerosos edificios religiosos, iglesias, catedrales, conventos y monasterios que están salpicados a lo largo de la ruta. Muchos de ellos se siguen utilizando hoy en día como edificios religiosos, otros han sido tomados y ahora son utilizados por los departamentos administrativos o han sido transformados en hoteles. Los edificios religiosos son el único patrimonio arquitectónico que encontrará a lo largo del Camino, cruzar los puentes romanos se convertirá en algo habitual a medida que pase no sólo por las principales ciudades y pueblos, sino también por carreteras bastante secundarias y pueblos adormecidos. Retrocediendo más en el tiempo también puede ser testigo de las ruinas celtas, así como el sitio arqueológico de Atapuerca, donde se descubrieron los fósiles humanos más antiguos de Europa.
Gastronomía y Vino
Dado que el Camino Francés cubre una variedad tan amplia de regiones, no es sorprendente que la gastronomía y el vino a lo largo del Camino sea un punto sobresaliente. Los platos regionales locales son la columna vertebral de la gastronomía del Camino Francés, desde las abundantes sopas de verduras hasta los suculentos platos de carne y pescado fresco, y ninguna comida se completa sin que se complete con algo dulce. La máxima representación de los postres del Camino es, por supuesto, la Tarta de Santiago.
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